Harry van StrienWebshop
Exclusief topSlijter
Aanbieding
Sophia Galo - Mendez
Jaarwijn
Bier van de maand
Wijn van de maand
Malt van de maand
Rum van de maand
Een prachtige rode wijn, modern Rioja. Zeker niet stoffig en ouderwets, maar gul, lief, volrijp, temperamentvol, vanille, stevige body.
Bodegas Sophia Galo-Mendez is een familiebedrijf in het hart van de D.O.C. Rioja. De wijngaarden liggen in de Rioja Alta (noordwekstelijke hoogland) voornamelijk Atlantische Oceaan klimaat en een bodem van kalkhoudende klei, en alluviale bodems.
Met de hand geplukte druiven in de laatste week van September en begin Oktober. Alleen de meest rijpe druiven worden gebruikt voor een fluweel zacht resultaat. Na de persing weken de schillen met het sap gedurende 7 dagen voor een
optimale smaak extractie. Na fermentatie een rijping op eiken vaten voor een vanille-eiken afronding.
Met de hand geplukte druiven in de laatste week van September en begin Oktober. Alleen de meest rijpe druiven worden gebruikt voor een fluweel zacht resultaat. Na de persing weken de schillen met het sap gedurende 7 dagen voor een
optimale smaak extractie. Na fermentatie een rijping op eiken vaten voor een vanille-eiken afronding.
€ 7.99
Bottle
Etiketinformatie
- Land van Herkomst
- Spain
- Regio
- Rioja
- Druivensoort
- 95% Tempranillo, 5% Mazuelo
- Inhoud
- 75 CL
- Alcoholpercentage
- 13.5% vol
- Soort wijn
- Red
- Smaaktype Wijn
- Strong & Spicy
- Kleur
- kersen rood met een paarse rand
- Geur
- De wijn ruikt kruidig met hinten van vanille en specerijen als kruidnagel en steranijs. In de mond proef je een volle kruidige wijn met indrukken van zwarte bessen en kersen. Volzacht met een goede stevige body.
- Smaak
- Het bedrijf onderscheid zichzelf van de rest van Rioja door niet de focus te leggen op Crianza, Reserva en Gran Reserva wijnen, maar juist de best mogelijke 'gewone' rode Rioja te produceren met een moderne, genietbare stijl.
- Afdronk
- Zacht Zwoel Gul. Een kersen rode wijn met een paarse rand. De wijn ruikt kruidig met hinten van vanille en specerijen als kruidnagel en steranijs. In de mond proef je een volle kruidige wijn met indrukken van zwarte bessen en kersen. Volzacht met een goede stevige body.
- Wijn-spijs
- Heerlijk bij gegrild vlees, stoofgerechten en een goede kaasplank.
